ISO2200按照要求应形成的文件有哪些

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ISO2200按照要求应形成的文件有哪些 1.确定食品安全管理体系的范围。2.沟通食品安全方针。3.组织印在食品安全管理体系的相关职能和层次上建立食品安全,目标。4.前提方案。5.应急准备和响应。6.原材料、配料、和产品接触材料。7.终产品的特性。8.危害分析和控制措施的确定。8.危害分析和控制措施的确定。9.危害评估。10.控制措施的选择和分类。11.危害控制计划。12.关键限值和行动标准。13.不合格品的控制。14.纠正措施。15.撤回和召回。16.食品防护计划、致敏源交叉接触管理制度、食品欺诈预防和缓解计划、文件记录控制规定、环境卫生及安全管理制度、设备维护保养,制度、润滑油使用规定、ssop、检验计划、原辅料及包材供方控制制度、顾客投诉处置规定、产品撤回及召回规定、产品追溯制度。
原创发布食品安全质量

组织机构类型

2020-1-23 19:02:08

食品安全质量

如何和组织的供应商,承包商进行沟通

2020-2-4 19:00:37

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